Esta adega foi criada em 1994 e atualmente tem 150 hectares de vinhedos e mais de 770 hectares plantados com oliveiras. Localizada no vale de Famatina, a cerca de 1.200 km a noroeste de Buenos Aires por estrada, a fazenda é cercada pelas cordilheiras de Velasco e Famatina que saem da impressionante Cordilheira dos Andes. Este vale único oferece vistas magníficas e solo muito bem drenado. A vinícola foi construída em 2002 e é uma das mais modernas e tecnologicamente avançadas do gênero na Argentina. Em 2005, inauguramos nossa planta de produção de petróleo, incorporando a tecnologia mais avançada para produzir nossa colheita crescente de azeitonas e produzir azeite de primeira qualidade.