Esta vinícola tem uma equipe de especialistas e tecnologia avançada, e é aconselhada durante todo o processo por um líder mundial na arte da elegância dos vinhos: Jean Claude Berrouet, enólogo há mais de 30 anos da Petrus, Pomerol, França .
Está fortemente identificado com os princípios de sustentabilidade e cuidado do meio ambiente. Conscientes da importância da pesquisa para o crescimento sustentável e em busca de qualidade, trabalham em diferentes protocolos em associação com instituições como o INTA e a Universidade de Cuyo, entre outras.