Esta bodega cuenta con un equipo de expertos y tecnología de avanzada, y son asesorados en todo el proceso por un referente mundial en el arte de la elegancia de los vinos: Jean Claude Berrouet, enólogo por más de 30 años de Petrus, Pomerol, Francia.
Está fuertemente identificada con los principios de sustentabilidad y cuidados del medio ambiente. Concientes de la importancia de la investigación para un crecimiento sustentable y en busca de la calidad, trabajan en distintos protocolos en asociación con instituciones como el INTA y la Universidad de Cuyo, entre otras.