ESTANCIA LAS CAÑITAS Winery
History of the winery
Pioneiros no desenvolvimento de viticultura de alta altitude na provÃncia de Córdoba, este emocionante projeto na Estancia Las Cañitas surge com o objetivo de oferecer vinhos do mundo high-end, Varietais e Reservas e Guarda. No cenário impressionante das serras de Córdoba, cercado por rios maravilhosos, 1.300 hectares de pinheiros, bétulas, cedros, acácias, amora, menta e plantas peperina.
Abençoado por este solo extraordinário, propÃcio para realizar esta atividade, é que somos considerados dentro do mapa das melhores regiões vinÃcolas da Argentina.
Nossas vinhas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda e Sauvignon Blanc, já nos deram seus frutos e estão sendo envelhecidas em barris de carvalho francês e americano.
Com a melhor tecnologia disponÃvel, este novo e importante terroir, localizada em Villa Berna, tem vinhas das melhores clones franceses, irrigação por gotejamento, dirigindo alta espaldeira, com pÃtons medula, fios em movimento e alta densidade de plantas por hectare (7.500 pl / ha).
A forma de crescimento da vinÃcola vem atraindo há anos com muito esforço e dedicação, aproveitando ao máximo as condições agroecológicas da região. Estamos localizados a 1300mts acima do nÃvel do mar, com grande amplitude térmica no verão, com mais de 15 ° de diferença entre dia e noite. Aqui temos um excelente lugar heliofania, cuidando condições de solo (encostas de 3 a 5%), alta permeabilidade dos mesmos, significa baixo teor de matéria orgânica, respeitamos dia para os padrões de saúde de dia e cuidados ambientais.